NUGET DE PECHUGA 

 

• Nugget de pechuga, formado, empanizado y prefrito

• Listo para cocinar

• Contiene cajas porcionadoras

• Peso por pieza: 22 gr

• Piezas por porción: 10

• Peso por porción: 220 gr

Presentación caja con 6 bolsas  de 12  kg

instrucciones : almacenaje: -18 °C Método de almacenaje: Congelado.

Bolsa dimensiones 30 x 45 cm.

 

PALOMITA DE PECHUGA 

 

• Popcorn de pechuga molida, marinada, formada, empanizada y prefrita en aceite vegetal

• Puede acompañarse de diferentes salsas

• Peso por pieza: 9 gr

• Piezas por porción: 10

• Peso por porción: 90 gr

Presentación caja con 2 bolsas  de 5  kg

instrucciones : almacenaje: -18 °C Método de almacenaje: Congelado.

Bolsa de polietileno, dimensiones 30 x 45 cm.

 

CORDON BLEU DE PECHUGA 

 

• Pechuga rellena de jamón y queso; empanizada y prefrita en aceite vegetal

• Lista para cocinar

• Ahorro en mermas

• Peso por pieza: 210 gr

• Piezas por porción: 1

• Peso por porción: 210 gr

Presentación caja con 2 bolsas de 5 kg

instrucciones. Coloca los Pop Corns en un plato para microondas, calienta sin cubrir a temperatura alta, de 2 minutos y voltea las alitas a la mitad del tiempo de calentamiento. Temperatura interna mínima de 140 °F Temperatura de almacenaje: -18 °C
Método de almacenaje: Congelado

 

HAMBURGUESA DE POLLO 

 

• Hamburguesa de pechuga de pollo formada; empanizada, prefrita en aceite vegetal, congelada

• Reducción en costo del empanizado

• Peso por pieza: 96 gr

• Piezas por porción: 1

• Peso por porción: 96 gr

Presentación caja con 6 bolsas de 12 kg

Método de cocción e instrucciones Colocar en una charola con papel encerado las   hamburguesas 30 minutos a 180°C, el tiempo de horneado puede variar dependiendo el gusto del consumidor Temperatura de almacenaje: -18 °C  Método de almacenaje: Congelado

 

PECHUGA EMPANIZADA 

 

• Filete de pollo formado empanizado; prefrito en aceite vegetal, congelado

• Reducción en costo en productos para empanizar (harina, huevo, pan molido)

• Peso por pieza: 34gr

• Piezas por porción: 4

• Peso por porción: 120 gr

Presentación caja con 6 bolsas de 12  kg

Método de cocción e instrucciones Colocar en una charola con papel encerado las   h 30 minutos a 180°C, el tiempo de horneado puede variar dependiendo el gusto del consumidor Temperatura de almacenaje: -18 °C  Método de almacenaje: Congelado

 

ALITAS BUFALO  

 

• Alas de pollo marinadas, prefitas, glaseadas y cocinadas totalmente

• Listas para comer

• Peso por pieza: 33 gr

• Piezas por porción: 6

• Peso por porción: 198 gr

Presentación caja con 6 bolsas  de 12 kg

Método de cocción e instrucciones Coloca las alitas en un plato para microondas, calienta sin cubrir a temperatura alta, 9 minutos y voltea las alitas a la mitad del tiempo de calentamiento. Temperatura interna mínima de 180 °F Temperatura de almacenaje: -18 °C

Método de almacenaje: Congelado

 

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PECHUGA ENCHILADA  

 

• Pechuga de pollo marinada, empanizada y prefrita en aceite vegetal

• Ligeramente picante

• Peso por pieza: 165 gr

• Piezas por porción: 1

• Peso por porción: 165 gr

Presentación caja con 6 bolsas  con  12  kg

Método de cocción e instrucciones Freidora recomendado, precalentar el aceite a 340°F. Freír las pechugas de 7 a 8 min. Temperatura interna mínima 170°F  Sartén: Coloca en un sartén a fuego medio con poco aceite las pechugas, tápalas y voltéalas de vez en vez. Cocina las pechugas congeladas durante 12 a 14 minutos, o hasta que los juegos salgan claros al pinchar la parte más gruesa del pollo.

Temperatura interna mínima de 180 °F Temperatura de almacenaje: -18 °C  Método de almacenaje: Congelado

 

PECHUGA MARIPOSA  

 

• Pechuga individual de pollo blanco, deshuesada, sin piel, en forma de mariposa, con cartílago blando, con carne de costilla, marinada, congelada individualmente y glaseada. Higiénica

• Peso por pieza: 100 gr

• Piezas por porción:1

• Peso por porción: 100 gr

Presentación caja con 12 g

Método de cocción e instrucciones Freidora recomendado, precalentar el aceite a 340°F. Freír las pechugas de 7 a 8 min. Temperatura interna mínima 170°F  Sartén: Coloca en un sartén a fuego medio con poco aceite las pechugas, tápalas y voltéalas de vez en vez. Cocina las pechugas congeladas durante 12 a 14 minutos, o hasta que los juegos salgan claros al pinchar la parte más gruesa del pollo

. Temperatura interna mínima de 180 °F Temperatura de almacenaje: -18 °C  Método de almacenaje: Congelado

 

PECHUGA EMPANIZADA  

 

• Pechuga de pollo formada, prefrita en aceite vegetal, congelada

• Reducción en tiempo de preparación

• Higiénica

• Peso por pieza: 100 gr

• Piezas por porción:1

• Peso por porción: 100 gr

Presentación caja con 10 kg

Método de cocción e instrucciones Freidora recomendado, precalentar el aceite a 340°F. Freír las pechugas de 7 a 8 min. Temperatura interna mínima 170°F  Sartén: Coloca en un sartén a fuego medio con poco aceite las pechugas, tápalas y voltéalas de vez en vez. Cocina las pechugas congeladas durante 12 a 14 minutos, o hasta que los juegos salgan claros al pinchar la parte más gruesa del pollo

. Temperatura interna mínima de 180 °F Temperatura de almacenaje: -18 °C  Método de almacenaje: Congelado

 

BONELESS 

 

• Milanesa de pollo formada, prefrita en aceite vegetal, congelada

• Reducción en tiempo de preparación

• Higiénica

• Peso por pieza: 100 gr

• Piezas por porción:1

• Peso por porción: 100 gr

Presentación caja con 6 bolsas de 12 kg

Método de cocción e instrucciones Coloca las piezas congeladas en un plato para microondas, calienta sin cubrir a temperatura alta, de 6 minutos y voltea  a la mitad del tiempo de calentamiento.  Temperatura interna mínima de 180 °F Temperatura de almacenaje: -18 °C  Método de almacenaje: Congelado

 

FILETE EMPANIZADO PILGRIM'S

 

• Tender de pechuga formado, empanizado y prefrito en aceite vegetal

• Reducción en costo para el empanizado

• Peso por pieza: 39 gr

• Piezas por porción: 4

• Peso por porción: 156 gr

Presentación caja con 6 bolsas   12 kg

Método de cocción e instrucciones Coloca las piezas congeladas en un plato para microondas, calienta sin cubrir a temperatura alta, de 6 minutos y voltea  a la mitad del tiempo de calentamiento.  Temperatura interna mínima de 180 °F Temperatura de almacenaje: -18 °C  Método de almacenaje: Congelado.

 

CARNE ADOBADA DE MUSLO DE POLLO

 

Carne de muslo de pollo con adobo a base de chiles, Vinagre y especias, que se añaden a la carne y se deja reposar por varias horas antes de cocinarla.Generalmente  se utiliza para preparar tacos.

Presentación caja con 6 bolsas  de 12  kg

Método de cocción e instrucciones Fríe con un poco de aceite o asa en la parrilla.

  Temperatura interna mínima de 180 °F Temperatura de almacenaje: -18 °C  Método de almacenaje: Congelado.

 

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